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培根吐司挞
- 烤
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
自己创新了一个吐司的新吃法。常见的食材,不一样的吃法。从视觉上也会给你带来不一样的“味道”吐司、培根、沙拉酱三种从来都是好搭档。帅出品的吐司沙拉挞“宏观”上品是咸味。但是细细品味,不知道你又能尝出什么样的味道呢?
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培根吐司挞营养建议
-
含糖量 35.49克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
培根吐司挞的食材2人份
- 吐司6片
- 培根2片
- 沙拉酱(原味)15克
- 黄油5克
- 番茄酱10克
- 黑胡椒少许
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培根吐司挞的做法
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准备原料
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吐司切片,稍微厚一点,吐司是我提前烤了一个450克模的方形南瓜吐司,所以颜色泛黄。如果切的太薄做挞皮会破掉
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用两个蛋挞模把吐司片压实
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倒扣之后就能刻出一个吐司挞皮
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像这样一层压一层,所有的都叠起来压实10分钟定型
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再把吐司挞皮取下来,给蛋挞模上抹上软化的黄油,这样是为了防止粘连,吃上去口感也更脆
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把吐司挞皮再次放到抹好黄油的蛋挞模上,抹上少许丘比沙拉酱,根据个人口味,抹上薄薄一层即可
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把吐司边角切块之后放到吐司挞上,烤箱预热180度烤制5分钟,这样挞皮会定型,吐司块也会酥脆
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放上切好的培根
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撒上少许黑胡椒碎,烤箱预热180度,上层8分钟烤到培根焦黄变色即可,如果是上下火独立控温的建议上火200度,下火140度即可,是以培根成熟为基准
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出炉的时候挤上沙拉酱和番茄酱即可食用,乘热吃最佳,吃吐司咱也要吃出蛋挞的感觉
成品图
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培根吐司挞标签:培根吐司挞的做法 培根吐司挞的家常做法 培根吐司挞 培根吐司
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07