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丝瓜蒸虾球

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丝瓜蒸虾球的做法

丝瓜蒸虾球

by 苏苏爱美食
  • 蒸
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

夏季最爱一些快手滴， 美味又好吃的菜菜， 这道漂亮滴丝瓜虾球， 就是超赞的夏日菜， 真真是漂亮又诱人！ 翠绿的丝瓜顶着嫩红的虾球， 不仅造型漂亮讨巧， 而且低脂营养美味， 口感鲜嫩又爽滑， 是一道赏心悦目的宴客菜。 炎热的天气， 只要把虾球造型按我的法子做好， 简简单单摆好盘， 只需要5分钟就可以蒸出好滋味， 好吃到没朋友哦！

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丝瓜蒸虾球营养建议

  • 含糖量 3.01克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

丝瓜蒸虾球的食材2人份

  • 丝瓜250克
  • 虾9只
  • 蒜20克
  • 淀粉5克
  • 白胡椒少许
  • 盐适量
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丝瓜蒸虾球的做法

1 丝瓜蒸虾球菜谱图解

丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用

2 丝瓜蒸虾球菜谱图解

鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透

3 丝瓜蒸虾球菜谱图解

将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐和白胡椒拌匀

4 丝瓜蒸虾球菜谱图解

将切好的丝瓜摆盘

5 丝瓜蒸虾球菜谱图解

丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分

6 丝瓜蒸虾球菜谱图解

大蒜去皮剁成末

7 丝瓜蒸虾球菜谱图解

热油爆香大蒜末，加入水淀粉

8 丝瓜蒸虾球菜谱图解

加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。 (这里喜欢可以加鸡精）

成品图


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫