好吃过

超详细步骤 小白蛋炒饭

Cc鲁想當孙悟空     加载中... 4

超详细步骤 小白蛋炒饭的做法

超详细步骤 小白蛋炒饭

by Cc鲁想當孙悟空
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

食材朴素简单,尽管你的手边只有鸡蛋和葱,and一碗白饭, 当鸡蛋被煎香,和米饭充分融合,就会变得格外可口。 深夜饿了,只需一盘蛋炒饭! 嘴馋,炒一盘蛋炒饭!! 小白不止要学番茄炒蛋,你还可以做蛋炒饭!!

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超详细步骤 小白蛋炒饭营养建议

  • 含糖量 0.91
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

超详细步骤 小白蛋炒饭的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 食盐1茶匙(5克)
  • 食用油2汤匙(30毫升)
  • 食指长一节
  • 米饭(隔夜)1大碗
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超详细步骤 小白蛋炒饭的做法

1 超详细步骤 小白蛋炒饭菜谱图解

食材朴素简单,尽管你的手边只有鸡蛋和葱,and一碗白饭

2 超详细步骤 小白蛋炒饭菜谱图解

生鸡蛋磕开,加入1茶匙盐(5克)

3 超详细步骤 小白蛋炒饭菜谱图解

用蛋抽搅打鸡蛋30下

4 超详细步骤 小白蛋炒饭菜谱图解

变成鸡蛋液

5 超详细步骤 小白蛋炒饭菜谱图解

炒锅中倒入食用油2汤匙(30毫升),中火烧至七成热

6 超详细步骤 小白蛋炒饭菜谱图解

下入鸡蛋液,渐渐凝固后,用铲子快速翻炒,把鸡蛋液炒成鸡蛋块

7 超详细步骤 小白蛋炒饭菜谱图解

当鸡蛋变成深黄色的时候,倒入米饭翻炒最合适

8 超详细步骤 小白蛋炒饭菜谱图解

米饭和鸡蛋块要翻炒均匀,炒久一点,要不停翻炒,不要让米饭黏成疙瘩 直到米饭冒白气时最佳

9 超详细步骤 小白蛋炒饭菜谱图解

出锅前,放入葱花,既有葱的清香味,又可以使蛋炒饭感觉不那么腻 搅拌均匀,就可以上桌吃了!

成品图

超详细步骤 小白蛋炒饭的烹饪技巧

1,锅里放油,油不要太度,否则鸡蛋会腻
2,根据个人口味增加黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿肠、虾仁等,就可以变成什锦炒饭


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫